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Duquesa de la Vall Crianza 6 bot.

Tipo de vino: Tinto

Crianza: Crianza

Zona de Producción: D.O. Alicante.

Variedades de uva empleada:
Giró(Garnacha), Merlot y Monastrell.

Tipo de botella: 75 cl

Graduación: 13,5% Vol.

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31,50 €

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Vino Tinto Duquesa de la Vall Crianza

Elaboración: Para la elaboración de este vino se parte de uvas con  grado de maduración adecuado para una posterior crianza en barricas de roble americano y francés. Es un vino de crianza equilibrado, aromático y sedoso, con un perfecto equilibrio.

Nota de cata:  Vino limpio y transparente, brillante, atractivo a la vista. Intensidad colorante o capa media. Color rojo cereza con ligera variación a tonalidades todavía frías (azuladas-amoratadas), lo que denota su frescura y juventud a pesar de tratarse de un vino de crianza.

Intensidad aromática medio alta. A copa parada destacan aromas sobretodo terciarios de barrica americana, vainillas, coco y tostados ligeros. No obstante se hace notoria la presencia de fruta madura soportando el ligero predominio de aroma terciario.A copa agitada se intensifican los aromas aparecidos a copa parada, si bien toman algo más de protagonismo los aromas de fruta, lo que se agradece al quedar el conjunto final más armonioso.

Boca de paso medio, bien estructurado, algo duro debido a su juventud, si bien es cierto que los taninos evolucionarán de una forma adecuada en los próximos meses garantizando una buena conservación de la botella. Equilibrado en acidez y peso de fruta. Postgusto final amargoso y agradable aunque algo corto.

Maridaje: Compañero ideal de quesos, carnes rojas y caza.

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