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Vermador Blanco Ecológico 6 bot.

: 87

Tipo de vino: Blanco

D.O: Alicante

Variedades de uva empleada:
Airén y Macabeo.

Tipo de botella: Lux Bordelesa 75 cl

Graduación: 12% Vol.

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20,10 €

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Vino Blanco Vermador  Ecológico

Elaboración: Vino elaborado de las mejores uvas blancas doradas bajo el sol de Alicante y procedentes de agricultura ecológica: un coupage ideal de las variedades Airén y Macabeo. Tras un estrujado suave, se lleva a cabo la maceración pelicular a baja temperatura para resaltar los aromas varietales. El sangrado de mosto flor se produce mediante extrac- ción por gravedad, y su posterior fermentación se prolonga durante 30 días a muy baja temperatura.

Nota de cata:

Color: Transparente y limpio con tonalidades amarillo pálido y destellos verdosos.

Nariz: Tonos florales, con recuerdos de aromas de frutas verdes, blancas y cítricas.

Boca: Atacaque franco con mucha pureza y mineralidad. Final con relieves y frutos frescos.

Maridaje : Pescado blanco, mariscos, verduras, quesos suaves, tortillas, sopas, cremas.

Premios : MEDALLA DE PLATA - AWC Viena (Austria) 2006.

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20,10 €