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Enrique Mendoza Shiraz Crianza 6 bot.

: 92

Tipo de vino: Tinto

Zona de Producción: D.O. Alicante.

Variedades de uva empleada:
100% Shiraz.

Tipo de botella: 75 cl

Graduación: 14% Vol.

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69,80 €

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Vino Tinto Enrique Mendoza Shiraz Crianza 

Elaboración: Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable a 27ºC, con suaves y cortos remontados durante 15 días. Maloláctica en barrica.

Nota de cata: Vino de capa media-alta, color rojo rubí con reflejos violetas.

En fase olfativa es maduro, relajado, sereno, con gran recuerdo mineral como piedras negras, grafito y humus, estos aromas se entrelazan con notas balsámicas y especiadas.

En boca es fino, denso, elegantemente tánico, huyendo de reconcentraciones y estridencias.

Debido a su proceso de elaboración artesanal, Bodegas Mendoza recomienda decantar pues este vino no ha sido clarificado, pasado por frío, ni microfiltrado, por lo que pueden aparecer sedimentos naturales con la edad.

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