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Juan Gil 4 Meses 6 bot. Ver más grande

Juan Gil 4 Meses 6 bot.

: 90

Tipo de vino:Vino Tinto.

D.O:Jumilla

Crianza:Tinto Joven, con una crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano.

Variedades de uva empleada:
Monastrell de cultivo ecológico. .

Tipo de Botella: 75cl.

Graduación: 15 Vol

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35,95 €

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Vino Tinto Juan Gil 4 Meses DO Jumilla Caja 6 Botellas

Elaboración:Su maceración y fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable por un período de 15 días aproximádamente, a una temperatura de 25º C. Fermentación melolactica en depósito y posteriormente durante un periódo de 4 meses en barricas de roble francés y americano.

Nota de cata:El color de este vino es rojo picota intenso y vivo. Potente en nariz, límpio y complejo, destacando sus aromas frutales muy atractivos con toques de fruta madura y recuerdos a madera nueva. Bien constituido en boca, buena estructura, vivo y sabroso, con cuerpo, equilibrado, con un grato paso por boca y de muy buena persistencia.

Maridaje:VPerfecto para acompañar, estofados de carne, guisos, legumbres, arroces, setas, embutidos, asados varios, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla plancha, quesos de poca y media curación...

Curiosidades/Premios:La temperatura ideal para la conservación y consumo para el disfrute pelo de este vino debe ser en torno a los 15º.

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