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Añacal Blanco Joven 6 bot.

: 86

Tipo de vino: Vino Blanco

D.O: Utiel-Requena

Crianza: Sin crianza.

Variedades de uva empleada:
Macabeo y Sauvignon Blanc.

Tipo de Botella: 75cl.

Graduación: 11% Vol

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25,95 €

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Vino Blanco Añacal Joven DO Utiel-Requena Dominio de la Vega Caja 6 Botellas

Elaboración: Las uvas se enfrían a 10ºC, se realiza una extracción selectiva del mosto por escurrido neumático con el que se consigue un 60% de rendimiento. El mosto se decanta y se limpia de forma natural mediante frío durante 24 horas, sin ningún tipo de adición de clarificantes ni filtros. Finalmente se completa con una fermentación a una temperatura controlada de unos 16ºC durante 15 días.

Descripción:-

Nota de cata: De color amarillo brillante pálido y tonos verdosos. En nariz intenso y elegante, destacan sus aromas a frutas blancas como la pera, manzana o plátano. En boca, es un vino ligero y refrescante con final largo y afrutado.

Maridaje: Ideal para tomar solo o con un buen aperitivo. Los pescados blancos, mariscos, pastas y ensaladas también casan de manera excelente.

Curiosidades/Premios: Se recomienda servir a una temperatura de 6ºC a 8ºC.

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