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Shaya Habis Crianza 6 bot.

: 94

Tipo de vino: Vino Blanco Crianza

D.O: Rueda

Crianza: 8 meses en barrica de roble francés.

Variedades de uva empleada:
Verdejo.

Tipo de Botella: 75cl.

Graduación: 13,5% Vol

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129,23 €

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Vino Blanco Verdejo Shaya Habis Crianza DO Rueda

Elaboración: Fermentación durante 20 días y posterior permanencia durante 8 meses en barricas de roble francés de 500 -600 litros.

Descripción: Shaya Habis procede de una selección especial de viñedos de Verdejo muy viejos y con una baja producción, plantada en vaso en suelos arenosos. El vino es fermentado y permanece con sus lías en barricas nuevas grandes de 500-600 litros de roble francés durante 8 meses.

Nota de cata: Vino de color pajizo brillante borde verdoso. En nariz es complejo y sutil, despliega matices de cítrico, flores blancas y de fruta madura perfectamente combinados con notas tostadas y especiadas. En boca destaca su carácter frutal en un conjunto amplio, sabroso, fresco y de acidez equilibrada. De final muy largo de frutas amargas y recuerdos minerales y ahumados.

Maridaje: Combina perfectamente con aperitivos, mariscos, moluscos, pescados con salsas y al horno, embutidos ahumados, carne blanca asada, platos de pasta con salsas marineras, quesos suaves, cremas y sopas.

Curiosidades/Premios:-

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